Dawet Ayu adalah
minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet Ayu mudah ditemukan di pasar-pasar
tradisional. Es Dawet Ayu Asli Khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat
cocok diminum pada cuaca panas, es dawet dapat diminum panas atau pun dingin
dengan menambahkan es batu. Rasanya yang segar, inilah keistimewaan serta
keunikan minuman tradisional khas Banjarnegara.
Pada tahun 1980-an, lagu dipopulerkan
kembali oleh Grup Seni Calung dan Lawak Banyumas Peang Penjol yang terkenal di
Karesidenan Banyumas pada era 1970-1980-an. Sejak itu kebanyakan orang di
Karesiden Banyumas mengenal dawet Banjarnegara dengan julukan dawet ayu.
Ada cerita lain lagi soal kemunculan
nama dawet ayu. Ahmad Tohari mengatakan, berdasarkan cerita tutur
turun-temurun, ada sebuah keluarga yang berjualan dawet sejak awal abad ke-20.
Generasi ketiga pedagang itu terkenal karena cantik. Maka, dawet yang dijual
pun disebut orang sebagai dawet ayu.
Keterangan Tohari sejalan dengan
keterangan tokoh masyarakat Banyumas, Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Menurut
Wiranu, nama dawet ayu muncul dari pedagang yang bernama Munardjo. Istrinya
cantik[1] sehingga dawetnya disebut dawet ayu.
Mereka sudah meninggal pada tahun 1960-an.
Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Dawet_Ayu
0 komentar:
Posting Komentar